Assistant manager · Monoprix · Paris
2016 à 2018 · alternance
Projet de développement de l’unité commerciale. Mise en place de l’offre, relation client, plannings d’équipe, commandes et analyse des indicateurs d’activité.
Lancer.
Transformer.
Structurer.
Des idées, une identité et des outils pour faire avancer les lieux et les marques d’art de vivre.
Découvrir les projetsLe terrain, le marketing et le digital.
Avec le même interlocuteur.
Revoir une étape
MarketingIdentitéCommunicationÉvénementsSitesApplications
Des exemples
de réalisations.
Ouvertures, accompagnements marketing, événements et outils.
Ou choisir dans la sélection.
Les créations,
de plus près.
Photographies, événements, supports et outils. Une sélection de mon travail.
BBV Studio
Un produit BienBonVivre
Un site pour
votre établissement.
Présentez votre lieu. Comparez trois propositions. Choisissez celle qui vous ressemble.
600 € TTCUn paiement unique
Trois ans d’hébergement inclus
Trois ans d’hébergement inclus
Restaurant, cave, bar à vin, coffee shop ou traiteur.
Vos photos, vos menus et les informations utiles, sur ordinateur comme sur téléphone.
Les contenus restent modifiables depuis votre espace.
Le terrain.
Puis le digital.
Le commerce et la gestion de lieux ont construit ma façon de travailler. Le marketing et les outils prolongent cette expérience.
Event Manager · Clubstickets Ltd. · Londres · Erasmus+
2018 à 2019 · mission de six mois
Organisation et supervision de projets événementiels. Communication, réseaux sociaux et promotion de nouveaux produits. Suivi de l’expérience client et de la rentabilité des opérations.
Caviste · Nicolas · Paris
2019 à 2020 · mission de six mois
Conseil et vente de vins, merchandising, gestion de la surface de vente et dégustations. Mise en place d’un rendez-vous récurrent pour animer un jour de faible fréquentation.
Directeur de cave · Vinosfera · Paris
Octobre 2020 à novembre 2022
Direction et relance du lieu. Repositionnement de l’identité, de l’offre et du site. Développement des vins naturels, de l’épicerie fine et de la petite restauration. Organisation d’événements, communication, achats et partenariats. Management, recrutement et formation de l’équipe.
Retour à l’équilibre en trois mois.
Consultant indépendant · Missions menées en parallèle des postes salariés
Janvier 2021 à décembre 2025
Conseil en stratégie, positionnement, branding, développement d’offres et partenariats. Communication, création de contenus et accompagnement de marques.
Cette activité précède la création de BienBonVivre.
Responsable marketing et développement · La Cave de Joël Robuchon · Paris
Décembre 2022 à novembre 2025
Pilotage du marketing et du développement commercial. Création du site, des contenus et de la présence sur les réseaux. Développement d’offres pour particuliers et entreprises, de partenariats et d’événements. Achats de vins, gestion de cave, sommellerie et suivi des résultats.
Chiffre d’affaires en hausse de 25 % par an pendant trois ans. Résultat de l’établissement et du travail des équipes.
Fondateur et consultant · BienBonVivre
Depuis janvier 2026
Positionnement, concepts, offres, branding et accompagnement marketing. Création de contenus, de sites et d’applications métier. Automatisation et conception de BBV Studio. Conception et accompagnement d’événements.
Activité développée depuis janvier 2026, avant l’immatriculation de la société en août.
Formation et certifications
Manager opérationnel d’activité
Titre RNCP niveau 7 · cursus Master 1 et 2, spécialisation luxe et mode
École Conte · Collège de Paris · 2020 à 2022
INSIDE LVMH Certificate
Certification
LVMH · 2021
Bachelor en marketing du luxe
Bachelor
École Conte · Collège de Paris · 2019 à 2020
WSET niveau 2
Wine & Spirit Education Trust
Oenovino · 2019
BTS Management des unités commerciales
Alternance
CFA Stephenson · 2016 à 2018
Mon expérience en événementiel
Les Œufs Mayo
Pop-up chez Vivandier les 28 et 29 mars 2026. Concept, recettes avec le chef, accords, supports, communication et animation sur place.
La Cave de Joël Robuchon
Conception et mise en place d’offres et de dégustations pour particuliers et entreprises, avec les partenariats et la communication.
Vinosfera
Création de rendez-vous et d’événements autour de la nouvelle offre du lieu, avec l’organisation et la communication.
Une idée à lancer ?
Un projet à faire avancer ?
Je travaille directement avec les dirigeants,
pour une mission précise ou dans la durée.